Thé noir - Wujeong - 30g

Le Black Wujeon est une interprétation rare du Wujeon coréen, élaborée à partir des jeunes pousses récoltées au début du printemps. Contrairement au Wujeon vert, les feuilles sont ici travaillées comme un thé oxydé, développant une expression plus profonde et chaleureuse tout en conservant la finesse des jeunes feuilles.

Sa tasse offre un profil doux, rond et délicatement fruité, avec des notes plus chaleureuses et gourmandes qui s’éloignent du caractère végétal du thé vert. La texture souple et la finale persistante révèlent progressivement toute la richesse de cette récolte précoce.

Élaboré par Dojae Myeongcha, dans la région historique de Hadong, ce thé offre une rencontre originale entre la finesse du Wujeon et la profondeur d’un thé noir coréen.

Profil sensoriel
• Goût : doux et fruité
• Corps : moyen
• Texture : ronde et souple
• Longueur en bouche : longue

Origine & production
• Type : Black Wujeon — thé noir coréen
• Origine : Hadong, Gyeongsangnam-do, Corée du Sud
• Producteur : Dojae Myeongcha
• Récolte : jeunes pousses de printemps