Thé vert - Spring Sun Sencha - 100g

Thé vert - Spring Sun Sencha - 100g

€16,50
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Thé vert - Spring Sun Sencha - 100g

Thé vert - Spring Sun Sencha - 100g

€16,50 Prix unitaire €16,50/100 g

Un Sencha d’exception, Spring Sun se distingue par ses longues aiguilles d’un vert profond, qui donnent une liqueur dorée et lumineuse.

D’une texture vive et d’un corps moyen, il dévoile des notes herbacées fraîches et éclatantes, accompagnées d’une agréable astringence. Sa longueur en bouche laisse progressivement apparaître une délicate finale florale, évoquant le laurier fraîchement froissé.

Cultivé en plein soleil et récolté au printemps, ce thé exprime avec élégance toute la fraîcheur et la vivacité d’un Sencha de printemps.

Un thé lumineux et raffiné, idéal pour accompagner les premières heures du matin ou un moment de calme dans l’après-midi.

Profil sensoriel
Goût : astringent
Corps : moyen
Texture : vive
Longueur en bouche : longue

Origine & production
Récolte : mai
Cultivar : Yabukita
Origine : Obubu Tea Farm - Wazuka, Kyoto, Japon 
Culture : en plein soleil, sans ombrage
Transformation : étuvé légèrement, roulé et séché


Conseils d'infusion : 

Dosage : 5 g
Eau : 150 ml
Température : 70–75 °C
Temps : 60–90 secondes

Plusieurs infusions sont possibles. N'hésitez pas à ajuster la température et le temps d'infusion selon vos préférences.

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